2019年12月26日

【妊婦食】プルーンのお手軽 赤ワイン煮

妊婦さんにおすすめ。 チャチャっと5分で完成する簡単でおいしいレシピ。 プルーンは鉄分、ビタミンEや食物繊維など含みます。赤ワインを使いますがアルコールをしっかり飛ばせば妊婦さんでも安心です。 但、妊娠後期に、プルーンや

2019年12月07日

妊婦さんが妊娠中避けたいチーズ／ナチュラルチーズはOK？NG？

妊娠中にナチュラルチーズがダメと聞いたことはありますか？　それは本当にごく一部の稀な商品の場合です。妊娠中でも、日本の有名メーカーのチーズは、食べることができます。カルシウムなども含まれますので、妊婦さんでもチーズを食べ

2019年12月01日

【離乳後期、完了期】手づかみ焼きうどん

うどんは、なかなか手づかみでは食べにくいものですが、どうしたらいいのでしょうか。 手づかみの大切さ 手づかみに興味が出てきたら、手づかみをさせたいと思いますが、赤ちゃんに手づかみされると、ベチャ！ベチャ！になると汚いと感

2019年11月25日

妊娠中の食中毒予防は、冷蔵庫に注目！

家の中で菌が多い場所といったら、まずどこが思い浮かびますか？多くの方が”トイレ”と答えるでしょう。でも実は、トイレよりも細菌の多い場所がキッチンにあります！！ 冷蔵庫の野菜室は細菌まみれ？ トイレよりも細菌が多い場所、そ

2019年11月17日

保育園給食人気レシピ「まり揚げ」

保育園で人気のメニュー！手づかみ食べにもおすすめです。かむ力を養う意味でもおすすめです。豆腐のようにやわらかいものの、あげているので噛み応えがあります。「うちの子、あまり食べないなーなんかいいレシピないかな」と思っている

2019年11月15日

【9ヶ月～2歳頃】野菜入り豆腐ハンバーグ

野菜入り豆腐ハンバーグ ひとこと タネを多めに仕込んで、大人はこれにとろっとしたしょうゆあんかけなどをかけてみると、立派な一品になります。 是非、赤ちゃんと大人といっしょに食卓を囲んでみてくださいね。 レシピ制作橋爪舞（

2019年11月12日

妊娠中、ローストビーフを食べてもOK？

妊娠中、外食やホームパーティなど、普段とは違う食事内容になると、不安になることもありますよね。 そんなとき、妊娠中ならどんなことに気をつけて食事をしたらいいのでしょうか？ローストビーフや、その他の似たような食品について、

2019年10月28日

離乳食の鉄分摂取は何をどのくらい？

赤ちゃんは、成長が著しいので、母乳育児の場合は、6ヶ月頃から貯蔵鉄（持って生まれてきて、蓄えている鉄分）が少なくなってしまいます。 このため、鉄分をしっかり食事などから補う必要があります。 では、何をどのくらいとったらい

2019年10月20日

妊娠中、骨を強くするのはカルシウムだけでよい？

妊娠中は、赤ちゃんの骨だけではなく、母体のためにもしっかりとした骨を維持したいものです。 今回は骨を強くする栄養について一緒に考えていきましょう。 骨を強くする必要性とカルシウム 妊娠中は、乳製品や小魚、海藻など、赤ちゃ

2019年10月18日

コンタミとは？保育園などでの注意点

コンタミとは給食などの場でつかわれるコンタミネーションの略です。予定外の物が誤って混入する事で給食では衛生やアレルギーで使います

2019年10月10日

鉄分補給離乳食レシピ「レバーのポタージュ」

鉄分（鉄）は、赤ちゃんの脳の発育機能にとても必要な栄養成分です。 生後6カ月以降は、母乳だけでは鉄は足りなくなっていってしまいます。 母乳の場合は、離乳食から鉄分をしっかり補いましょう。 鉄分補給にオススメの食材 鉄分を

2019年10月10日

健やか親子21 応援メンバーに認定されました

このたび、母子栄養協会は、健やか親子２１応援メンバーとして登録されました。　≫≫健やか親子２１ホームページ 健やか親子２１とは 「健やか親子21（第二次）」は、「すべての子どもが健やかに育つ社会」の実現を目指し、関係する

2019年10月05日

幼児期のおやつは何をどのくらい食べたらいいの？

おやつは、楽しい時間のひとつです。しかし、楽しさだけではなく、子どもにとってのおやつは大切な栄養補給の時間でもあります。この幼児期におやつは何をどのくらい食べたらいいのでしょうか。 体の発育発達が著しい乳幼児期に、どのよ

2019年10月04日

【離乳食のお悩み】卵はいつから食べられる？

卵を離乳食時期に始めるのは、少しドキドキしますが、開始時期や進め方、アレルギーの詳細についてお話しします。管理栄養士監修

2019年10月03日

離乳食はいつから？6ヶ月からでOK？

そもそも離乳食ってなんで必要なのでしょう。 「1歳まで母乳だけで育ててもいいのではないの？」「5ヶ月からがいいのか？　6ヶ月からでも大丈夫なの？」 と心配になりますよね。まずは離乳食が必要な理由を考えてみましょう 離乳食

2019年09月27日

妊活･妊娠期に葉酸が必要な理由と摂り方

妊娠時期に葉酸が必要というのは、見聞きしたことがあるかもしれませんね。

なぜ必要であって、どのようなものに含まれているのか、妊娠時期だけ摂ればいいのかなど考えてみましょう。
妊娠時期は、葉酸が特別に必要です。
ほかのビタミンやミネラルは食事から摂ることが推奨されていますが、葉酸だけは、サプリメントなどから摂る必要があります。
それほど必要な理由はなんでしょうか。

2019年09月26日

【離乳後期食】鯛の刺身と野菜の離乳食

このレシピは離乳後期あたりからオススメのように食材の切り方やとろみなどを配慮していますが、もう少し柔らかく煮れば、月齢の小さい乳児でも食べることができるレシピです。 すべてを同じ固さにそろえなくても、少しずついろいろな食

2019年09月24日

妊娠･授乳中、卵・牛乳アレルギー予防できる？

赤ちゃんのアレルギーが心配がゆえに、卵や牛乳を控えたほうがいいのかと心配になりますよね。 妊娠中、授乳中にアレルギー予防として考えたいポイントをまとめてみました。 妊娠中に卵や牛乳を避けるとアレルギー予防できるか 食物ア

2019年09月21日

アレルギー表示推奨品目に「アーモンド」追加（消費者庁発表）

2019年9月20日、アレルギー表示推奨品目として、消費者庁は「アーモンド」を追加すると発表しました。 まとめると、アレルギー表示は以下のとおりになります 新食品表示基準「アレルギー特定原材料」 表示義務である「特定原材

2019年09月18日

子どもの好き嫌い対策案＊料理のお手伝い

お子さんの食べ物の好き嫌いは、とても気になりますよね。どうしても食べない…とお困りであれば、チャンスは突然やってくるかもしれません。絶対にこれで大丈夫という方法はありませんが、旬の食材が手に入ったり、収穫体験をする機会が