離乳食、幼児食のレシピを少しずつ更新します
取り分け離乳食 白菜と豚肉の煮物（ティファール電気圧力鍋）
離乳食や幼児食のためだけに料理をするのは、とても大変なので、ある程度食べる量や回数が増えてきたら、取り分け離乳食がオススメです。 今回は、電気圧力鍋を使って、取り分け離乳食をご紹介します。 電気圧力鍋で、超時短！離乳食も […]
味付けなしでOK！手づかみできるおやき（離乳食 完了期頃）
手づかみ できる おやき で、タンパク質もいれたいという要望は、よく保護者の方からうかがいます。 そのような時に、石井食品さんから、「イシイのミートボールで離乳食作れませんか？」「でもイシイのミートボールは1歳以降推奨商 […]
鉄分を含む 食べ物の１つ、レーズンを使った子ども向けレシピ
鉄（鉄分）が摂れる食べ物で有名なものといえば、やはり「お肉」ですね。たしかに肉はとても重要な供給源です。 しかし、今回は、レーズンに着目！ 鉄補給で考えたい少しずつ摂る大切さについてお話します。 今回はカリフォルニア･レ […]
とりわけ離乳食：炊き込みごはん（幼児食・大人）
離乳食だけではなく、兄弟のごはんも作りたい！自分のごはんも！ということはありませんか？ 基本は離乳食でも幼児食でも大人の食事も一緒なので、家族みんなで減塩を心がけたいものですが、なかなか大人が薄味に慣れなかったりすること […]
キャベたまうどん|コンビニのゼロ塩分うどんとカットキャベツ（管理栄養士レシピ）
こんにちは。母子栄養指導士、管理栄養士の川口です。 わたしたちはおもに保育所保育園などにむけての研修、またレシピ本執筆や監修などをさせていただいている団体です。 仕事上、少し手の込んだレシピを発信することが多いのですが、 […]
コンビニで離乳食（セブンイレブン）「かぼちゃとツナのおかゆ」
コンビニで離乳食が売っていたらいいのにとよく聞きますが、実は離乳食はコンビニでも用意することができます。とても役立つのは白がゆです。あとは野菜の煮物もおすすめです
牛乳消費レシピ：タケちゃんマンライス（幼児食の炊飯器調理）
学校がない時期が続いたりしたことの影響により、日本の牛乳の消費が落ちているそうです。 牛乳は、現在100％国産であり、どんどん乳牛から生産されるものなのでコントロールしにくいものです。 消費が大きく減ると、根本的な生産に […]
炊飯器で作る赤ちゃんのおかゆ：離乳食初期〜後期のレシピ
赤ちゃんの離乳食作り、特におかゆに悩んでいませんか？炊飯器を使えば、簡単で時短になる上に、火の番も不要です。この記事では、炊飯器で作る離乳食のおかゆについて、初期から中期までの段階別レシピと注意点をご紹介します。 忙しい […]
［離乳食後期］ツナと野菜のポテトグラタン（9ヶ月頃~）
小麦粉を使わずにグラタンを作ります。野菜は他のものに変更してもOK！牛乳は料理に少し使う程度には構いません。ご飯にのせればドリアにもなります。魚や野菜ってなかなか摂りにくいですが、グラタンにすると食べやすくなります。いつでも常備できるツナ缶を使って作ります。乳アレルギーなら豆乳で！管理栄養士・母子栄養指導士監修レシピ。
【離乳食中期から後期】かぼちゃとしらすの粉ミルクリゾット
かぼちゃは、柔らかくて甘味もある野菜なので食べやすいものです。少しパサつくものでもかぼちゃとあわせると食べやすくなります。今回は、しらすと粉ミルクをつかったレシピをご紹介します。 鉄分が摂れる粉ミルクレシピ 離乳食はしっ […]
豆苗はいつから食べられる？幼児食レシピ
豆苗はどんな食べ物で、どんな料理が適しているのでしょうか？豆苗を赤ちゃんや幼児にあげるときは何歳からがいいのか。そしてその理由について考えてみましょう。
りんごのコンポート（離乳食後期9ケ月頃～幼児）
赤ちゃんは、りんごは早いうちから食べることができます
アレルギーの可能性はありますが、乳児期よりも大人になってからかかる人も多いのが、りんごアレルギーです。
ハロウィン離乳食「かぼちゃのパンがゆ」
ハロウィンは、一部の宗教での古来は生け贄を捧げる行事に由来されていたり、お盆のように死霊を迎える行事ということもあり、賛否がわかれるイベントの１つですが、アメリカで仮装を楽しむ行事として親しまれたことから、日本でもいつし […]
ジュニアアスリートに！ビタミンB1が摂れる豚肉レシピ
ジュニアアスリート、小学生アスリートには、ぜひ穀類・野菜・肉類をバランスよく食べてほしいのですが、今回はビタミンB1が摂れる豚肉のレシピをご紹介します。 糖質の代謝に欠かせないビタミンB1 主にエネルギーを作り出す栄養素 […]
【妊娠食】鉄分補給レシピ「あさりのクラムチャウダー」
*本来、栄養学上は、「鉄分」ではなく「鉄」と呼びますが、わかりやすいように一部「鉄分」と表記します 妊娠期は鉄分をしっかりとりたいものです。あさりの缶詰からとれると手軽でいいでしょう。今回は鉄が必要な理由やあさりのレシピ […]
【離乳食】まぐろの刺身で鉄分補給レシピ
鉄が必要だけれども、何を食べたらいい？と心配になったりすることもあるかもしれませんが、１つの食材でとろうとするのではなく、いろいろなものから少しずつ補給するといいでしょう。 例えば卵黄などにも含まれますが、赤身の魚にも多 […]