材料２つだけ！オートミールと豆腐のおやき（離乳食）

最近、医師の方などがSNSで発信したことによって人気となったオートミール。
離乳食に使って良いのでしょうか。答えは「使っても良いけれど、便の調子には気をつけて」となります。

オートミールを離乳食に使うときに考えたいこと

オートミールを食べたからといって、鉄が摂れるかどうかはわかりませんが（含まれている値は大きいけれども吸収率がわかっていません）、大人も一緒に食べられるレシピなら「一緒に食べる」ということが実現できます。

鉄補給としてオートミールが有用かどうかはわかりませんが、適量とることはいいことです。オートミールばかりを食べるということがないようにしましょう

おかゆには、便をやわらかくして排出しやすくする作用がありますが、オートミールは逆に便のカサを増しますので、適度にオートミールをとりいれつつ、おかゆをメインに食べさせていきたいですね。

オートミールは産後の女性にも食べて欲しいので、家族など皆様と一緒にこのオートミールレシピをつまんで頂ければと思います。家族みんなで食べてるレシピです

あわせて読みたい：▶オートミール 離乳食の利点、注意点

以下のレシピは、便の様子を見て少しずつ試してみてください。離乳食だけではなく、幼児や大人の方にも食べて頂きたいレシピです。

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赤ちゃんが食べる量の目安

このレシピは、作りやすい量で作っていますので、家族の方も一緒に食べてください。

だいたい赤ちゃんは2-3枚程度/1日かと思います。最初にあげるときは便の様子などをみてあげるようにしてください。

離乳食のオートミールの量はどのくらいが適量？

このレシピの冷凍耐性

このレシピは冷凍できると思います。冷凍することで悪い状況になるとは考えにくいです。ただし、あえて冷凍テストはしてません。

冷凍できますか？

冷凍できないことはないかと思いますが、このレシピは「家族みんなで食べる」というレシピのため、あえて冷凍テストはしていません。
さまざまな栄養が必要なのは赤ちゃんだけではありません。これをきっかけに大人の方も食べてくださいね。
厚労省の「授乳・離乳の支援ガイド」では、「家族などと一緒に楽しい食卓体験を」^＊１）としています。　

ちょっと難しいですが心がけてくださると嬉しいです

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このレシピのオートミールの種類

どんなオートミールでもいいですか？

このレシピは水分量がとても少ないため、消化吸収が充分ではない可能性があります。少しでも消化をよくするために、クイックタイプのオートミールを利用するようにしましょう。オートミールにもいろいろな種類があります。蒸したあと、ローラーなどでつぶしてあったり細かくなっている「クイックタイプ」のものにしましょう。表記に離乳食用、クイックタイプ、加熱済、蒸したあと･･･などの表記があるものにしましょうね。

ママも一緒に食べて鉄補給を

これは「離乳食」だけではなく、是非ママパパも食べて欲しいのです。

産後のからだも、鉄を欲していますし、食物繊維もしっかりとりたいものです。

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大人の方のアレンジレシピ

大人の方は、
・お好みソース
・ケチャップ&マヨネーズ
・スイートチリソース
・お好きなジャム

など、お好みの味をつけて、赤ちゃんと一緒にお召し上がりくださいね

参考文献

１）厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド」