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コラム
妊娠･授乳中、卵・牛乳アレルギー予防できる？
赤ちゃんのアレルギーが心配がゆえに、卵や牛乳を控えたほうがいいのかと心配になりますよね。 妊娠中、授乳中にアレルギー予防として考えたいポイントをまとめてみました。 妊娠中に卵や牛乳を避けるとアレルギー予防できるか 食物ア
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コラム
アレルギー表示推奨品目に「アーモンド」追加（消費者庁発表）
2019年9月20日、アレルギー表示推奨品目として、消費者庁は「アーモンド」を追加すると発表しました。 まとめると、アレルギー表示は以下のとおりになります 新食品表示基準「アレルギー特定原材料」 表示義務である「特定原材
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コラム
子どもの好き嫌い対策案＊料理のお手伝い
お子さんの食べ物の好き嫌いは、とても気になりますよね。どうしても食べない…とお困りであれば、チャンスは突然やってくるかもしれません。絶対にこれで大丈夫という方法はありませんが、旬の食材が手に入ったり、収穫体験をする機会が
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レシピ
芋ほりの後にも＊ゴロゴロさつまいもパン
食欲の秋は、食育の秋ともいえますね。 芋ほりなどをしたあとのお芋を、素材のまま焼き芋にするのが断然にオススメです！ でも、みそ汁、てんぷら・・・と様々な料理にアレンジすることで、子どもながらにも魔法のように感じて喜んでく
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コラム
食卓が華やぐ離乳食お助けグッズ
離乳食づくりは、ちょっと大変でいろいろとストレスもありますよね。 そこで今回は、ちょっと毎日の離乳食づくりが楽しくなりそうなお助けグッズをご紹介します。 早く冷ませる離乳食クーラー 離乳食はしっかり温めることが大切なので
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レシピ
【妊婦食・妊活食】サバ缶レシピ「さばの冷や汁」
干物を焼いてほぐすという面倒な作業がない、サバ缶のレシピです。妊活、妊娠中に大切な青魚を手軽に缶詰でとれます。もちろん学童期などにも最適です。骨もやわらかくなっています。 とても簡単なレシピなので忙しい昼食時などに、ご活
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レシピ
【離乳食後期レシピ】鶏肉じゃが 肉が食べやすくなる
離乳食後期（9‐11ヶ月ごろ）に食べやすいレシピのご紹介です。 肉じゃがはなぜ食べやすい？ 肉は、離乳食期にはパサつき、噛み応えもありすぎることがあります。 また、ひき肉だと固すぎてしまったりすることがあり、食べにくいも
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レシピ
【幼児食】卵・乳不使用 バナナアイス
親子で作る簡単アイス！卵・乳不使用ですのでアレルギーのお子さんも安心して食べることができます。 砂糖も不使用でバナナと甘酒の持つ自然の甘さで体に優しいスイーツです。 特に幼児や小学生にオススメですよ。 バナナアイス（卵・
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コラム
子どもも喜ぶ！夏バテ予防 の栄養レシピ
夏バテのときに食べたいそばの紹介です。食べられるものでしっかりエネルギーやたんぱく質、ミネラル、ビタミンをとっていきましょう。
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レシピ
子どもの夏バテ対策レシピ「豆腐のすりながし」
毎日続く猛暑、子どもたちの食欲が落ちていると感じる方も多いのではないでしょうか。 夏バテにはこれがいい！というものは、ひとことでは決められませんが、さっぱりと食べやすく、なおかつタンパク質もしっかりとれるといいですね。
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コラム
食物アレルギー全国実態調査結果（消費者庁）平成30年度 発表
3年に1度、消費者庁から発表されている「食物アレルギー全国実態調査結果」の資料をご紹介します。 2019年5月末に発表された平成30年度の解説です。（調査は平成29年） 原著では、調査方法などを含め細かく書いてありますの
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コラム
いくらは何歳から食べられる？3歳以降が安心な理由とアレルギー注意点｜管理栄養士監修
乳幼児を持つ家族にとって、「これって何歳から食べられるんだろう？」「食べても大丈夫かな？」と不安になると思いますが、多くの食べ物においては「〇ヶ月から食べられる」という明確な指標はありません。 いくらが何歳から食べられる
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レシピ
パッククッキングの利点と調理法（動画）
2019年4月におこなったパッククッキングの様子を動画でご紹介します。 またポイントも解説します。 農林水産省の記事もあわせてご参考にされてください＞時短にも非常時にも！パッククッキング：農林水産省 (maff.go.j
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レシピ
【妊婦食・妊活食】ポリ袋でもむだけ簡単♪アボカドアイス
妊活期や妊娠期に多くとりたい葉酸。 葉酸は火を通すと失われやすいので、生で食べられるアボカドは、効率よく葉酸をとれる食材になります１）。 暑くてなかなか食欲がない時や、つわりで気分転換したい方などにオススメです アボカド
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コラム
離乳食の鉄補給 ツナ,レバー,あさり,ライスシリアルは必要？
離乳食ではどのように鉄補給をしたらいいのでしょうか。あさりやレバーで鉄補給をしたほうがいいのかみていきましょう 離乳食のガイドラインにかかれた鉄補給について 「授乳・離乳の支援ガイド」の2019年度の改訂において、下記の
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コラム
【受験の食事】勉強に集中するには鉄分が必要！？
受験勉強に集中したくなった場合に、鉄分が足りないと聞いたことはありますか？その事実は、どちらともいえないのですが、もしこの記事がなにか食生活を考え直すきっかけになれば幸いです。 （追記）栄養学上は「鉄」という表記が多く用
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コラム
小学生のおやつ(間食・補食)の選び方
暑くなるこの季節、アイスやジュースを欲しがるお子さんも多いのではないでしょうか。 夕飯前につい食べ過ぎて、せっかくパパやママが作った夕ご飯を食べてくれず、がっかり。。。なんて経験はありませんか？ どのようなものがよいか
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コラム
しょうゆや味噌、大豆油は大豆アレルギーでも大丈夫？
しょうゆや味噌、大豆油などは大豆からできていますが、大豆アレルギーが心配で離乳食をすすめられなかったり、豆腐でアレルギーのような症状がでたので、怖くてしょうゆを使えない…という声もききます。 さて、大豆アレル
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コラム
玄米は何才からたべられる？
栄養が豊富な玄米。 美容や健康が気になる人が、白米から玄米に主食を替えた、という方も増えてきていますね。 玄米にはどんな栄養があり、何才から食べられるのでしょうか？ 玄米の栄養 お米に豊富に含まれる糖質は、エネルギー源と
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コラム
食育とは？農林水産省の食育ガイドでわかる基本と実践ポイント
食育とは何でしょうか。近年、子どもの食習慣や生活リズムの乱れ、食品ロスの増加など、「食」に関する課題が増えています。そんな中で注目されているのが食育です。でも「食育って具体的に何をするの？」と疑問に思う方も多いのではない
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