【幼児食アドバイザーのレシピ】電子レンジだけ!3色グラタン

冬の定番ともいえるグラタンですが、みなさんはどうやって作っていますか？

きちんと作ると大変なので、電子レンジだけで作ってしまうのもおすすめです。

小麦粉などを使わないので、じゃがいもを軽くつぶし、そこに牛乳を少し加えるだけで、とろみがついてグラタンみたいになるので、おいしく食べられますよ。

電子レンジだけで作る！３色グラタン

材料

ほうれん草　2枚
じゃがいも　1㎝輪切り 2枚程度
ミニトマト　2個

スライスチーズ　1／4枚

子供用コンソメ  １つまみ
牛乳 大さじ1

作り方

① じゃがいもを1㎝角に切り、ココットなどの耐熱皿にいれて、お水(分量外)を少しかけてからラップをして、電子レンジ（600W）で2分半加熱し、形が残る程度にかるくフォークでつぶします。

②　ほうれん草とトマトを食べやすい大きさに切ってから、水をかけて①に入れ、さらに電子レンジで1分加熱します。

③  ②の耐熱容器にコンソメ１つまみをふりかけてから、牛乳をかけて電子レンジで1分加熱します。

④　③にチーズをかけてさらに10秒加熱して、チーズがとけたらできあがり

（離乳食・幼児食アドバイザー：早川 祐美）