材料2つだけ!オートミールと豆腐のおやき(妊婦~離乳食)


オートミールと豆腐のおやき (鉄補給)

オートミールのおやきオートミールのおやき(離乳食)
作り方がとにかく簡単。レシピを開く必要もないくらいです!8-9ヶ月頃から食べられます。 離乳食の鉄補給に 妊娠時期のプレママ、産後のママにもおすすめです

評価(星を押して投票!)

4.89 from 36 投票
準備: 0
調理時間: 15
寝かし時間: 0
合計: 15
ターゲット 離乳食
種別 おやつ, 主食
キーワード おやき, 手づかみ, 鉄
レシピの量: 14 枚(作りやすい量)

必要な道具

  • 調理用ビニール袋

材料

  • オートミール ‥‥1カップ(200ml≒80g)
  • 豆腐 ‥‥150g(3個パックのもの1個分)
  • ‥‥適量(手に塗る)
  • 青のり ‥‥お好みで(今回は飾り)

作り方 

  • オートミールは計量カップの1カップ(200ml)計り、豆腐は3個パックのものの1個分(150g)を使います
    オートミールと豆腐
  • ボウルにビニール袋をかぶせ、オートミールをいれます
    オートミールを入れる レシピ
  • 2に豆腐を入れます
    オートミールに豆腐をいれます
  • 袋の上から良く揉み、混ざったら10分放置しておきます
    揉みこむ オートミール
  • 10分経ったら、袋の端を切って生地をだします
    オートミールのおやき
  • 手に油を塗って、丸めてから手の平でつぶし、円形にします
    丸める
  • フライパンで両面焦げ目がつくまで中火でじっくり焼きます
    オートミールのおやき
  • お好みで青のりを飾ったらできあがり
    オートミールのおやきオートミールのおやき(離乳食)

ママにも必要な鉄分

このレシピは、作りやすい量で作っています。

だいたい赤ちゃんは2-3枚程度/1日かと思いますが便の様子などをみてあげるようにしてください。

これは「離乳食」だけではなく、是非ママパパも食べて欲しいのです。

産後のからだも、鉄を欲していますし、食物繊維もしっかりとりたいものです。

大人のアレンジ

大人の方は、
・お好みソース
・ケチャップ&マヨネーズ
・スイートチリソース
・お好きなジャム

など、お好みの味をつけて、赤ちゃんと一緒にお召し上がりくださいね

管理栄養士

赤ちゃんの離乳食づくりをがんばりすぎるのではなく、ママの栄養も心配です。
ママも赤ちゃんも、楽しくしっかり食べてくださいね。
いろいろな食材の中の1つとして楽しむことが大切です!

だいたいどのくらい食べられますか?

赤ちゃんの食欲は、動いた量や母乳ミルク量などによってもさまざまですので、あまりgで表したくはないのですが、目安があるとわかりやすいということでしたら、離乳後期(9-11ヶ月頃)くらいの場合は、このレシピの1/4量で、1食分の穀類とタンパク質の目安量くらいになります。あとはこれに野菜を30gくらい足すと、1食の中でバランスが整います。
オートミール大さじ3-4杯くらいと、全がゆ90gくらいがだいたい同じくらいのカロリー。

オートミールだけで全部がOKというわけではありませんので、タンパク質や野菜もあわせて摂りましょうね。

最初はまず便の状態などに変化があるといけないので、2-3枚を1回あたりの目安としました。14枚ほど作れたので、慣れてきたらもう少し食べることもできそうですね。調整してみてください。

プロフィール

川口由美子
川口由美子
一般社団法人 母子栄養協会 代表理事
女子栄養大学 生涯学習講師
All About 「離乳食」「幼児食」「妊娠中の食事」ガイド

女子栄養大学 卒(小児栄養学研究室)。企業にて離乳食の開発を行ったのち独立、管理栄養士として多くの離乳食相談を聞き、母親に寄り添った講演会を開いている
◆仕事依頼はこちら◆もしくはTwitterやFBからもどうぞ