【幼児食アドバイザーのレシピ】電子レンジだけ!3色グラタン
冬の定番ともいえるグラタンですが、みなさんはどうやって作っていますか？
きちんと作ると大変なので、電子レンジだけで作ってしまうのもおすすめです。
小麦粉などを使わないので、じゃがいもを軽くつぶし、そこに牛乳を少し加えるだけで、とろみがついてグラタンみたいになるので、おいしく食べられますよ。
電子レンジだけで作る！３色グラタン
電子レンジだけ！3色野菜のグラタン
材料
ほうれん草 2枚
じゃがいも 1㎝輪切り 2枚程度
ミニトマト 2個
スライスチーズ 1／4枚
子供用コンソメ １つまみ
牛乳 大さじ1
作り方
① じゃがいもを1㎝角に切り、ココットなどの耐熱皿にいれて、お水(分量外)を少しかけてからラップをして、電子レンジ（600W）で2分半加熱し、形が残る程度にかるくフォークでつぶします。
② ほうれん草とトマトを食べやすい大きさに切ってから、水をかけて①に入れ、さらに電子レンジで1分加熱します。
③ ②の耐熱容器にコンソメ１つまみをふりかけてから、牛乳をかけて電子レンジで1分加熱します。
④ ③にチーズをかけてさらに10秒加熱して、チーズがとけたらできあがり
（離乳食・幼児食アドバイザー：早川 祐美）
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プロフィール
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