みそ汁から取り分け離乳食「ミルクスープ」
薦岡 ともよ大人の味噌汁と一緒に作ることができるので、デイリーメニューにおすすめです。
途中まで大人と一緒に煮たら、このくらいを1回の目安として取り分けてみてくださいね
ミルクスープ（とりわけ離乳食）ミルクで鉄分補給
大人はそのままみそ汁を作りますが、途中の過程で野菜をとりだして赤ちゃんのミルクスープを作ります。育児用ミルクを溶かして使うので鉄補給にもなります
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大人はそのままみそ汁を作りますが、途中の過程で野菜をとりだして赤ちゃんのミルクスープを作ります。育児用ミルクを溶かして使うので鉄補給にもなります
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量の目安 1 人分
材料
- だし汁 … 100ml
- 大根 … 薄切り1枚
- にんじん … 薄切り3枚
- さつまいも … 輪切り1㎝
- 味噌 … 小さじ1/3
- 育児用ミルク … 溶かしたもの50ml
作り方
- みそ汁を作るときと同様に、野菜は大人用の大きさに切って、だし汁で煮ます
- 柔らかくなったら、赤ちゃんの分をとりわけて野菜を小さく切ります。
- ２に溶かしたミルクと味噌を溶かしながら加えてひと煮たちさせます。
とりわけ離乳食のタイミング
とりわけのタイミングは、調味料を入れる前が一番かんたんでしょう。やわらかく煮えるまで大人と一緒にするといいですね。
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参考文献
厚生労働省,授乳離乳の支援ガイド ２０１９年（２０２４年５月子ども家庭庁移管）
著者執筆の記事一覧
- 母子栄養指導士/管理栄養士
-
株式会社 とらうべ
妊娠、出産、育児、仕事、健康や病気など、女性のライフサイクルに様々な形で携わる会社で、管理栄養士として栄養相談、セミナー、原稿執筆などを行う。
自分らしく生活を充実させることを食の面からサポートする。
著者の記事
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- 2020年3月15日レシピみそ汁から取り分け離乳食「ミルクスープ」
