【幼児食・学童食】レンチン卵焼き(電子レンジレシピ)

電子レンジで簡単につくれる幼児からの卵焼きです。離乳完了期からでもOK!
小学生なら自分で作れるかもしれませんね。

幼稚園のお弁当で卵焼きが面倒だなと思ったら、是非、電子レンジで作ってみてくださいね。

レシピ

電子レンジで作る卵焼き

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    評価

  • 監修: 山内恵子
電子レンジで作る卵焼き

容器は電子レンジ可能な耐熱容器で作ります。今回は200mlのものにしました。

対象 対象
幼児食, 学童食
カテゴリ カテゴリ
主菜
調理時間 調理時間
6分(準備時間:)

材料 材料

1個
冷凍ミックスベジタブル
大さじ1
だし汁
大さじ1/2

作り方 作り方

  1. Step1

    小さい耐熱容器に材料を全ていれ混ぜる

  2. Step2

    フタやラップをせず、電子レンジ(600W)で40秒加熱し、取り出して卵液をかき混ぜる。

    フタやラップをせず、電子レンジ(600W)で40秒加熱し、取り出して卵液をかき混ぜる。
  3. Step3

    再度電子レンジで40秒加熱し、そのまま粗熱が取れるまで冷ます。(ラップをせずに加熱)

    再度電子レンジで40秒加熱し、そのまま粗熱が取れるまで冷ます。(ラップをせずに加熱)
  4. Step4

    耐熱容器 から取り出し食べやすい大きさに切る

彩りも豊かな冷凍ミックスベジタブルを使いましたが、加熱した野菜ならなんでもOKです

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卵焼きを電子レンジで作るときのコツ・ポイント

・一度加熱した後卵、液をかき混ぜることによってムラをなくします
・本品は卵をつかっていますので、加熱不十分によるアレルギーが心配な方はお控えください。

参考文献

日本食品衛生協会「卵の衛生的な取り扱いについて」

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山内恵子
山内恵子
母子栄養指導士、調理師

千葉県市原市でキッズスペース付のカフェ【きまぐれカフェclover】を経営しています。健康は明るい食卓から!を提案しています
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