【妊婦食】プルーンのお手軽 赤ワイン煮

妊婦さんにおすすめ。

チャチャっと5分で完成する簡単でおいしいレシピ。

プルーンは鉄分、ビタミンEや食物繊維など含みます。赤ワインを使いますがアルコールをしっかり飛ばせば妊婦さんでも安心です。

妊娠中 鉄分 プルーン

材料 (作りやすい量)

プルーン1袋
赤ワイン適量(レシピ参照)

作り方

1 .鍋にプルーンを入れ、赤ワインをかぶるくらいまで注ぐ。
2 .数分中火にかけ、赤ワインの分量が1/3くらいに煮詰まったら火を止める。

コツ・ポイント

一般的なプルーンの赤ワイン煮のレシピは「プルーンを赤ワインと砂糖で煮る」となっています。
でも、砂糖は入れなくてもおいしくできて、糖質もオフできますよ

プロフィール

長有里子
長有里子
sazukaru主宰
「授かるごはん講座」として妊活のためのごはんをレクチャーしている。
(一社)母子栄養協会 妊産婦食アドバイザー代表講師

自身の不妊経験をもとに、妊活、女性のホルモンバランスと栄養、妊娠期などの食事を研究。
書著に「生殖専門医と妊活栄養士が導く 授かるための2人の生活術(講談社)」