離乳食のにんじんペーストを使ったドレッシング

2017年2月17日 2023年9月9日

母子栄養協会

前回は「離乳食の定番「にんじんペースト」を甘くおいしく作る方法」で、甘くておいしいにんじんペーストの作り方をご紹介しました。
とてもおいしいとはいえ、赤ちゃんのためだけに作るのはちょっと手間ですよね。

せっかく作った離乳食、パパママのごはんにも使ってみませんか？

白菜とツナのにんじんドレッシングサラダ

材料（1-2人分）

・にんじんペースト　　大さじ１程度
・オリーブオイル　　　小さじ１
・レモン汁　　　　　　少々
・塩　　　　　　　　　少々

作り方というほどではありませんが、

①にんじんペーストにオリーブオイル、レモン汁、塩をいれてあわせるだけです

②サラダにかけてできあがり

今回は、白菜を茹でたものに、ツナの水煮缶をあわせました。

とても簡単ですが、にんじんのオレンジがかわいいので食欲も増しますね。

魚料理が出来そうにない時に、ツナ缶を常備しておくと簡単で便利です。
魚を摂取すると産後うつ予防にもいいという発表（＊）もあったので、無理なく摂取できるようにしましょう。
離乳食を食べる赤ちゃんも、そして何かと忙しいパパママも、一緒ににんじんペーストを味わってみてくださいね。

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