【妊活レシピ】3分でできる!超簡単トマトスープ
今回は簡単に3分でできる妊活レシピのご紹介です。
妊活時期の食事指導は、日本では確立している根拠が少なく、
なかなか難しいものですが、ビタミンはしっかりとりたいものです。
今回は、トマトを使います。トマトはうま味が強いので塩だけで十分おいしいので、簡単に作ることができます。
妊活期・妊娠期は忙しい時にもしっかり野菜を摂りましょう
なかなか野菜をたくさん食べるのは、調理する時間もなかったり、食べるのが大変だったりしますよね。
特に朝などはあまり食欲がなかったり、キッチンに立つのも短い時間にしたいものです。
そこで、ミキサーにかければ即、完成のトマトスープをご紹介。リコピン豊富な妊活レシピです。
しっかり食べて栄養を摂っていきましょう。
超 簡単トマトスープ
3分で出来る 冷製トマトスープ
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量の目安 2 人分
材料
- トマト ...2個
- 塩・こしょう ...少々
- オリーブ油 ...小さじ2
作り方
- トマトのヘタをとり、4等分にしてミキサーにかける。
- 塩・こしょうで味を調える
- 器に盛り、オリーブ油をかける。
レシピについて
最後にかけるオリーブ油は、あれば、エキストラバージンオリーブ油だと一層香りが高く、おいしいのでおすすめです。
妊活レシピで考えたいこと
妊活期間は、とにかくしっかり食べて適正体重を維持することが欠かせません。
食事バランスをしっかり考えて、肉魚・野菜・穀類をいわゆるお給食のようなイメージで摂る必要があります。
その時に、なかなか摂りにくいのが野菜ですよね。
このレシピはスープにすることで食欲がない時にも飲める妊活レシピです。
また、料理をする気力が起きないときなども、簡単に作れる料理は重宝します。
野菜ジュースやコンビニや購入できる惣菜などでは、ビタミンがとりにくいので、
さっと作れるスープを是非作ってみてくださいね。
参考文献
著者執筆の記事一覧
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管理栄養士/妊産婦食アドバイザー
自身の不妊経験をもとに、妊活、女性のホルモンバランスと栄養、妊娠期などの食事を研究。
書著に「生殖専門医と妊活栄養士が導く 授かるための2人の生活術(講談社)」
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