チーズ

コラム
チーズ 加熱
妊婦が食べられるチーズ、避けたいチーズ/ナチュラルチーズは妊娠中でもOK?

妊娠中にナチュラルチーズがダメと聞いたことはありますか? それは本当にごく一部の稀な商品の場合です。 日本のものほとんどは食べることができます。 ではご説明いたします。 妊娠時には避けるべきナチュラルチーズとは? 非加熱 […]

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コラム
生ハム チーズ 妊婦
妊娠中、生ハムやスモークサーモン大丈夫?/妊婦は気を付けたいリステリア菌

リステリア菌とは リステリア菌は、河川水や動物の腸管内など環境中に広く分布する細菌です。 最初はペットからヒトにうつるものとされていましたが、1980年頃から欧米諸国で牛乳やチーズにみられるようになりました1)。 健康な […]

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コラム
ベビーチーズ(プロセスチーズ)離乳食ではいつから?

「ベビーチーズ」をご存知でしょうか。スーパーなどでよく目にするようで質問の多い商品の1つです。 ベビーという名前から、赤ちゃんにふさわしいのか、食べさせるならどのくらいの量なのか聞かれます。 簡単に答えることもできますが […]

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