卵ボーロをあけたけど食べなかった･･･ということはありませんか？
そのようなときは、湿気ないように、すぐに密封袋にいれて冷蔵庫で保管などするといいかもしれませんが、すぐに使い切ってしまうのもいいですね。
今回は、簡単につくれる アレンジレシピをご紹介します。
簡単「かぼちゃのおやき」 9ヶ月頃～
材料
ボーロ 約10g（小袋約１袋分）
かぼちゃ 約25g（煮物サイズ程度１つ）
水 小さじ２
作り方
１．ボーロは軽く砕き、小さじ２の水でふやかします。
２．かぼちゃは、皮と種を取り除いてから、茹でてつぶします。
３．１と２を合わせて、よく混ぜます。
４．フライパンにごく少量の油を敷き、３でできた生地をスプーンですくってフライパンに落とし、４つの丸型に焼く。
５．両面焼けたら、皿に盛り付けたらできあがり！ よく冷ましてからあげましょう。
クッキー型などで型抜きするのも楽しいですよ！今回はバレンタインということでハート型に抜いてみました。
著者のプロフィール
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