妊婦・産後レシピ「混ぜるだけ!サバ缶のリエット」
妊娠中にしっかり栄養! 簡単レシピ
ずーっと忙しかったり、家から出なかったりして、食材が底をついてきた…そんな日のランチは困りますよね。
今回は、
ストックしている大好きなさば缶でリエット?ディップ?を作り、パンにぬって食べました。
さば缶とヨーグルト、おろしにんにくを少々混ぜただけです。
サバ缶のリエット
さば缶は妊活に大切な鉄分、ビタミンD、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていて、とってもオススメの食材。
それは缶詰でも同様ですよ!
材料(作りやすい分量)
さば缶 1缶(190g)
ヨーグルト 大さじ4
おろしにんにく 少々
必要であれば、塩 適量
作り方
1.さば缶は缶汁は残し、身だけボールに入れる。
2.ヨーグルトとおろしにんにくも加え、スプーンでつぶしながら混ぜる。
3.味をみて、必要であれば塩を加える。
さいごに
ヨーグルトを水切りした方がリエットっぽく近づきます。
でも、自分の家族で食べるなら、面倒な水切りはしなくてもOKですよね!
イメージとしては、ツナみたいな味とやわらかさだと思います。

サバ缶を使うことで、妊婦さんや産婦さんに欠かせないn-3系脂肪酸が摂れますので是非つくってみてくださいね。
プロフィール

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管理栄養士/妊産婦食アドバイザー
sazukaru主宰
自身の不妊経験をもとに、妊活、女性のホルモンバランスと栄養、妊娠期などの食事を研究。
書著に「生殖専門医と妊活栄養士が導く 授かるための2人の生活術(講談社)」
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