2018年12月30日 / 最終更新日 : 2019年5月9日 川口由美子 コラム 妊婦は気を付けたいリステリア菌（アボカド検出事例を受けて） アボカドにも アボカドは、葉酸が豊富なので妊活期や妊娠初期には積極的に取りたい食材のひとつです。 しかし、この度、米国内で流通する国産・輸入アボカドを調査したところ、皮のサンプルの約18％からリステリア菌が発見されたとの […]
2018年12月16日 / 最終更新日 : 2019年5月5日 川口由美子 コラム ベビーチーズなどのプロセスチーズ、赤ちゃんはいつから食べられる？ 「ベビーチーズ」をご存知でしょうか。スーパーなどでよく目にするようで質問の多い商品の１つです。 ベビーという名前から、赤ちゃんにふさわしいのか、食べさせるならどのくらいの量なのか聞かれます。簡単に答えることもできますが、 […]
