2019年9月27日 / 最終更新日 : 2021年7月11日 川口由美子 コラム 妊活･妊娠期に葉酸が必要な理由と摂り方 妊娠時期に葉酸が必要というのは、見聞きしたことがあるかもしれませんね。 なぜ必要であって、どのようなものに含まれているのか、妊娠時期だけ摂ればいいのかなど考えてみましょう。 妊娠時期の葉酸の働き 妊娠時期は、葉酸が特別に […]
2019年7月31日 / 最終更新日 : 2019年10月15日 長有里子 レシピ 【妊婦食・妊活食】ポリ袋でもむだけ簡単♪アボカドアイス 妊活期や妊娠期に多くとりたい葉酸。 葉酸は火を通すと失われやすいので、生で食べられるアボカドは、効率よく葉酸をとれる食材になります。 暑くてなかなか食欲がない時や、つわりで気分転換したい方などにオススメです アボカドアイ […]
2018年12月30日 / 最終更新日 : 2021年12月19日 川口由美子 コラム 妊娠中、生ハムやスモークサーモン大丈夫？/妊婦は気を付けたいリステリア菌 リステリア菌とは リステリア菌は、河川水や動物の腸管内など環境中に広く分布する細菌です。 最初はペットからヒトにうつるものとされていましたが、1980年頃から欧米諸国で牛乳やチーズにみられるようになりました１）。 健康な […]
2018年12月11日 / 最終更新日 : 2019年8月16日 長有里子 レシピ アボカドのパスタ（葉酸、ビタミンE豊富レシピ） バルサミコ酢が味の決め手のアボカドパスタです。 女子受けバツグンのアボカドは、まさに女性の味方食材。とくに葉酸や、血行促進作用の高いビタミンEなどが豊富に含まれています。 ちょっと食欲がない時にでも食べやすい冷製パスタで […]
