ジュニアアスリートに！ビタミンB1が摂れる豚肉レシピ
2020年10月11日
ジュニアアスリート、小学生アスリートには、ぜひ穀類・野菜・肉類をバランスよく食べてほしいのですが、今回はビタミンB1が摂れる豚肉のレシピをご紹介します。 糖質の代謝に欠かせないビタミンB1 主にエネルギーを作り出す栄養素 […]
【妊娠食】鉄分補給レシピ「あさりのクラムチャウダー」
2020年9月26日
*本来、栄養学上は、「鉄分」ではなく「鉄」と呼びますが、わかりやすいように一部「鉄分」と表記します 妊娠期は鉄分をしっかりとりたいものです。あさりの缶詰からとれると手軽でいいでしょう。今回は鉄が必要な理由やあさりのレシピ […]
卵アレルギー対応「卵なし伊達巻」
2019年12月30日
お正月といえば1年に1度、この時期だからこその、華やかなおせち料理を思い浮かべる方も多いですよね。 しかし、アレルギーを持つお子さんには「食べさせるのが心配…。でも食べさせてあげたい…」などと悩んでいらっしゃる方も多いの […]