離乳食の定番「にんじんペースト」を甘くおいしく作る方法
離乳食初期に何を食べさせたらいいのか迷いますね。10倍がゆを何回か試したら、次にチャレンジしたいのは、野菜のペーストです。 中でも「にんじんペースト」は、彩りもかわいく、栄養も豊富なのでオススメです。 離乳食のおかゆにな […]
チョコレートやココアはいつから？幼児おやつレシピ
市販のお菓子はいつから食べさせてもいいの？という質問がよく寄せられます。今回は、チョコレートなどの甘いものについて、一緒に考えてみましょう。 チョコレートは何歳から食べられる？ チョコレートが何歳から食べられるかという質 […]
節分の豆が余ったら ”チリなしコンカン”
節分の豆（福豆）、買うのはいいけれど少し余ってしまいませんか？ 前回お話したように、節分の豆は、5歳以下お子さんは食べないようにしたほうがいいでしょう。 また、あやまって気管に入ることもあるので、乳幼児には食べさせないほ […]
保育園クリスマスレシピ「リース型ハンバーグ」乳・卵・小麦なし
いよいよクリスマスですね。 離乳食アドバイザー 南場美智子です。クリスマスのメニューは、何にしようかとお悩みの方へ、ちょっとしたヒント をお伝えします。 2歳頃からの幼児にちょうどいいレシピですが、牛乳、卵、小麦粉を使 […]
おやつレシピ「こどミルのブラマンジェ風」
森永乳業「こどミル」を使って、超かんたんなレシピを作りました。 だってこんな便利に栄養がとれるものがあるんだから、凝ったレシピとかやらないですもね。 簡単にいうと「さっと混ぜて、水いれて、チン！」です。では作り方です 材 […]
さば缶のキムチチゲスープ
寒くなるととたんに登場回数が多くなるのが、この 「さば缶のキムチチゲスープ」 です。 味付けはコチュジャンだけなので、簡単。 10分あればできるので、忙しい朝でもさっと作れます。 レシピの妊活ポイント 妊活ポ […]
楽しい食育実験！雪の日にアイスクリーム作り
雪をみると、 何を連想しますか？ 雪だるま、雪合戦...私ならアイスクリーム作り！ 雪に塩を混ぜて、 雪が溶けながらも温度をさげる性質を活かします。 アイスクリームは胃腸を急激に冷やしてしまうため、胃腸がしっかり整って […]