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節分の豆が余ったら ”チリなしコンカン”

節分の豆(福豆)、買うのはいいけれど少し余ってしまいませんか? 前回お話したように、節分の豆は、5歳以下お子さんは食べないようにしたほうがいいでしょう。 また、あやまって気管に入ることもあるので、乳幼児には食べさせないほ […]

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スマート・ライフ・プロジェクト企業・団体メンバーに

厚生労働省が実施している「スマート・ライフ・プロジェクト」の企業・団体メンバーに、2017年1月、一般社団法人 母子栄養協会が登録されました。 「スマート・ライフ・プロジェクト」では「健康寿命をのばしましょう。」をスロー […]

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保育園クリスマスレシピ「リース型ハンバーグ」乳・卵・小麦なし

いよいよクリスマスですね。  離乳食アドバイザー 南場美智子です。クリスマスのメニューは、何にしようかとお悩みの方へ、ちょっとしたヒント をお伝えします。 2歳頃からの幼児にちょうどいいレシピですが、牛乳、卵、小麦粉を使 […]

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楽しい食育実験!雪の日にアイスクリーム作り

​雪をみると、 何を連想しますか? 雪だるま、雪合戦...私ならアイスクリーム作り! 雪に塩を混ぜて、 雪が溶けながらも温度をさげる性質を活かします。 アイスクリームは胃腸を急激に冷やしてしまうため、胃腸がしっかり整って […]

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フリージングほうれん草を使ったレシピ(Milton Timeさん記事)

ミルトンタイムさんに記事を投稿しました。母子栄養協会 代表理事の記事です。 下の写真からリンクでどうぞ。 「フリージングで簡単離乳食づくり」です。 初めての赤ちゃんとの生活には、Miltonがあると、便利ですよね。お母さ […]

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