炊飯器で作る離乳食初期の10倍がゆ（つぶしがゆ）
炊飯器で作る離乳食のおかゆ10倍がゆ～5倍がゆ、つぶしがゆの作り方をご説明します水の量は10倍ではありませんが、これは炊飯器でつくっているため。つぶしてトロ―っとすれば離乳食でよくいわれる「鍋でつくる10倍がゆ」と同じであると考えてみてくださいね今回は全量で500g作れますが、ブレンダーなどの容器などにもくっついてしまう分が多く、だいたい28g×16食分が作れました。離乳初期の目安としてはちょうどいいかなと思います。最初は少しからはじめてみて、残しても大丈夫ですので、様子をみながら増やしていきましょうね。
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量の目安 16 食分
材料
- 米 ...大さじ６（75g）
- 水 ...500ml
作り方
- 米を大さじですりきりながら計っておく
- （または、75gを計る）
- お米は軽く洗って、水500mlをいれて炊飯器にいれる（水位は違うこともあるので、水500mlをカップで計って入れましょう）
- おかゆモードで炊飯する
- 炊きあがりはこのようになるのですぐに取り出す（保温のまま放置しないようにしましょう）*離乳中期以降はこのままでも食べることができます。
つぶしがゆの場合につぶす工程（離乳初期）
- おかゆのあら熱をとり、ブレンダーにいれ、ドロドロになるまでつぶ作業を2-3回に分けて行う。*ブレンダーにたくさんいれすぎないように注意して何回かにわけましょう *飛び散ると熱いのでブレンダーの容器の半分を超えないようにしましょう
- そのまま食べる場合はこれで食べさせますが、冷凍する場合は小分けパックなどにいれて冷凍します。初期なら25ml程度のおかゆパックがおすすめです。）今回は大さじ２ずつ冷凍します）
