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炊飯器で野菜をまるごと加熱!離乳食と大人ごはん
文字通り、炊飯器に丸ごといれて作る離乳食と大人ごはんの作り方です。
皮ごと茹でることで、野菜の成分が組織に多く残るので、切って茹でるよりも、味が濃く感じられます。
そして、やわらかくなるので切りやすいのがポイント!
固い根菜類などは、野菜を切るだけでもチカラが必要ですが、これならラクラクです。
4.50
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ターゲット
妊産婦食, 学童食, 幼児食, 離乳食
カテゴリ
副菜
keyword
じゃがいも, にんじん
準備時間
5
分
分
調理時間
35
分
分
0
分
分
材料
今回作ったもの(数量や組み合わせはお好みで)炊飯器の釜に半分くらいだといいでしょう
にんじん
…1本
じゃがいも
…2個
さといも
…2個
さつまいも
…1本
作り方
野菜をしっかり洗う
皮は剥かず、ヘタも取らずにそのまま炊飯釜に入れ、
ひたひたに浸かるように水
を入れる。水位は釜の1/2~2/3くらいを目安にしましょう。それ以上だと吹きこぼれることがあります
蓋を閉めて
早炊きモード
で炊飯する
炊き上がりの音がしたらスイッチを切る
(自動で保温になりどんどん加熱されてしまう為)
取り出しやすい温度まで冷めたら、釜から取り出す
*取り出すときには火傷にご注意ください