電子レンジで作る卵焼き
容器は耐熱の保存容器がオススメ。今回は200mlの容器を使いました。
設備
- 電子レンジ
- 耐熱性の保存容器（今回は約12cm×8cmの200ml）
成分
- 卵 ‥‥1個
- 冷凍ミックスベジタブル ‥‥大さじ１
- だし汁 ‥‥大さじ1/2
指導内容
- 小さい耐熱容器に材料を全ていれ混ぜます
- 蓋やラップをしないで電子レンジ（600W)で40秒加熱し取り出して卵液をかき混ぜます
- 再び蓋やラップをしないで再度40秒加熱しそのまま粗熱が取れるまで冷まします
- 耐熱容器 から取り出し食べやすい大きさに切って出来上がり
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