サバ缶は簡単に魚を摂ることができます。妊活している方や妊婦さんにお勧めのレシピです。しっかり魚を食べていきましょうね。
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量の目安 3 人分
- サバの缶詰(水煮) ... 1缶(200g)
- 豆腐 ... 1/2丁(150g)
- きゅうり ...1本
- みょうが ...2個
- しそ ...5枚
- 水 ...2カップ〔400ml)
- ごはん ...適量
ごま味噌ベース
- 白すりごま ...大さじ2
- 味噌 ...大さじ3弱
- 和風だしの素(顆粒) ...小さじ1(4g)
- サバ缶の汁 ...上記で使った1缶分
ボウルに「ごま味噌ベース」を入れて混ぜ、水を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。
1にさばの缶詰を入れ、スプーンなどでざっと身をほぐす。
食べやすい大きさに切った豆腐、輪切りにしたきゅうり、みょうが、千切りにしたしそを加える
温かいご飯を器に盛り、3をかけて食べます