令和版 タケちゃんマンライス
タケちゃんマンライスは、1980年代に小学校給食ででた牛乳で炊くごはんのことです。当時はやった、北野武さんの「タケちゃんマン」にあやかって、骨太になることを目的としたのかもしれません。本来のタケちゃんマンライスは、牛乳で麦も炊き込んでいるものを指すこともあるので、今回は「令和版」としました。また、ハムを使って現代の子育て世帯でも試していただきやすいものとしました。玉ねぎのみじんぎりが大変と思ったら、ミックスベジタブルで代用することができます。
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量の目安 4 人分
材料
- 白米 …2合
- たまねぎ …1/2個
- ハム ...4枚
- コーン（缶など） ...大さじ５
- 牛乳 ...380ml
- コンソメ ...小さじ１
作り方
- 米を軽く洗って（研いで）、水に30分漬けておく（水は分量外、自由）
- たまねぎは皮をとり、みじんぎり、ハムは好みの色紙切りにする、コーンとあわせて合計180gになるように調整する
- 米を30分浸水できたら、ざるにあげておく
- 炊飯器の釜に３の炊飯器に浸水させた米と２の野菜ハム類をいれ、牛乳、コンソメを入れる
- 軽くまぜてから炊飯ボタン（通常炊飯）をおす
- 炊き上がったらよく混ぜてできあがり
ノート
玉ねぎのみじんぎりがない場合は、ミックスベジタブルでも代用可能ですが、具材があわせて180gになるようにしてください
ほうれんそうなど葉物の野菜は炊飯器の蒸気穴などをふさいでしまう可能性が否定できないことからオススメできません。