2019年12月1日 / 最終更新日 : 2019年12月1日 蒲池 靖子 レシピ 【離乳後期、完了期】手づかみ焼きうどん 手づかみの大切さ 手づかみに興味が出てきたら！ 手づかみ食べは、ベチャ！ベチャ！になると汚いと感じるママさんもいますよね。 でも、手づかみ食べは、目と、手と、口の協調運動でとても重要な行動です。 目で大きさを確かめ、手で […]
2019年11月29日 / 最終更新日 : 2019年12月9日 Boshieiyou イベント 無料教室【参加募集】1/10 離乳食教室&相談会 ＊＊本イベントは満員御礼で終了しました＊＊ ＊＊お申込済みでメールを受領済みの方は全員お越しいただけます＊＊ 参加対象はどなたでもOK！ 栄養士、保育士、ママ、パパなどなど 赤ちゃん*と一緒に床で座って聞けるブースも用意 […]
2019年11月17日 / 最終更新日 : 2019年11月17日 蒲池 靖子 レシピ 保育園給食人気レシピ「まり揚げ」 乳幼児期の食事のヒントは。保育園給食にあり 保育園で人気のメニュー！手づかみ食べにもおススメです。 「うちの子、あまり食べないなーなんかいいレシピないかな」と思っている方に是非試していただきたいです。 豆腐を使用している […]
2019年11月15日 / 最終更新日 : 2019年11月15日 Boshieiyou レシピ 【9ヶ月～2歳頃】野菜入り豆腐ハンバーグ 野菜入り豆腐ハンバーグ 材料（約4個分） 豆腐… 3㎝角切り1個分（約30g） 鶏ひき肉 … 10g にんじん…1㎝輪切り1つ分（約15g） 小松菜…2枚（約20g） しょうゆ… 数滴 ＊かたまりにくい場合は片栗粉を少量 […]
2019年10月28日 / 最終更新日 : 2019年11月23日 Boshieiyou コラム 離乳食の鉄分摂取は何をどのくらい？ 乳児は、成長が著しいので、母乳育児の場合は、6ヶ月頃から貯蔵鉄（持って生まれてきて、蓄えている鉄分）が少なくなってしまいます。 必要性の細かい説明は、下記記事を参考にしてくださいね 乳幼児の鉄摂取の必要性 -赤ちゃんの鉄 […]
2019年10月18日 / 最終更新日 : 2019年10月22日 川口由美子 コラム コンタミとは？保育園などでの注意点 コンタミとは コンタミとは、コンタミネーション（contamination）の略です。 実験などで、間違えて違う細菌などが入ってしまったりすることを意味することが多いと思いますが、料理の世界では主にアレルギーで使われます […]
2019年10月10日 / 最終更新日 : 2019年10月22日 蒲池 靖子 レシピ 鉄分補給離乳食レシピ「レバーのポタージュ」 鉄分（鉄）は、赤ちゃんの脳の発育機能にとても必要な栄養成分です。 生後6カ月以降は、母乳だけでは鉄は足りなくなっていってしまいます。 母乳の場合は、離乳食から鉄分をしっかり補いましょう。 鉄分補給にオススメの食材 鉄分を […]
2019年10月4日 / 最終更新日 : 2019年12月10日 川口由美子 コラム 卵をいつからどうやって食べさせる？ 離乳食をはじめると、卵をどのように始めたらいいのかと不安になりますよね。 実際の細かい説明は こちら（参照 【詳細版】離乳食の卵はいつから）で説明していますが、 では詳しく、いつから、どうやって赤ちゃんに食べさせていった […]
2019年10月3日 / 最終更新日 : 2019年10月16日 川口由美子 コラム 離乳食はいつから？6ヶ月からでOK？ そもそも離乳食ってなんで必要なのでしょう。 「1歳まで母乳だけで育ててもいいのではないの？」 「5ヶ月からがいいのか？ 6ヶ月からでも大丈夫なの？」 と心配になりますよね。離乳食が必要な理由を考えてみましょう 離乳食の必 […]
2019年9月26日 / 最終更新日 : 2019年10月17日 母子栄養くらぶ レシピ 【離乳後期食】鯛の刺身と野菜の離乳食 このレシピは離乳後期あたりからオススメのように食材の切り方やとろみなどを配慮していますが、もう少し柔らかく煮れば、月齢の小さい乳児でも食べることができるレシピです。 すべてを同じ固さにそろえなくても、少しずついろいろな食 […]
2019年9月24日 / 最終更新日 : 2019年10月16日 川口由美子 コラム 妊娠･授乳中、卵・牛乳アレルギー予防策 赤ちゃんのアレルギーが心配がゆえに、卵や牛乳を控えたほうがいいのかと心配になりますよね。 妊娠中、授乳中にアレルギー予防として考えたいポイントをまとめてみました。 妊娠中に卵や牛乳を避けるとアレルギー予防できるか 食物ア […]
2019年9月21日 / 最終更新日 : 2019年10月17日 川口由美子 コラム アレルギー表示推奨品目に「アーモンド」追加（消費者庁発表） 2019年9月20日、アレルギー表示推奨品目として、消費者庁は「アーモンド」を追加すると発表しました。 まとめると、アレルギー表示は以下のとおりになります 新食品表示基準「アレルギー特定原材料」 表示義務である「特定原材 […]
2019年8月29日 / 最終更新日 : 2019年8月30日 Boshieiyou コラム 食卓が華やぐ離乳食お助けグッズ 離乳食づくりは、ちょっと大変でいろいろとストレスもありますよね。 そこで今回は、ちょっと毎日の離乳食づくりが楽しくなりそうなお助けグッズをご紹介します。
2019年8月10日 / 最終更新日 : 2019年11月5日 川口由美子 コラム 平成30年度 食物アレルギー全国実態調査結果（消費者庁） 3年に1度、消費者庁から発表されている「食物アレルギー全国実態調査結果」の資料をご紹介します。 2019年5月末に発表された平成30年度の解説です。 原著では、調査方法などを含め細かく書いてありますので、詳しくは最下部に […]
2019年7月22日 / 最終更新日 : 2019年10月28日 川口由美子 コラム 乳幼児の鉄摂取の必要性 -赤ちゃんの鉄分補給- 本記事は専門家向けに記載したものであり、育児をされているお母さんお父さん向けではありませんのでご了承ください。 乳幼児に鉄摂取が必要といわれている理由 「授乳・離乳の支援ガイド」の2019年度の改訂において、下記のように […]
2019年5月24日 / 最終更新日 : 2019年10月17日 川口由美子 コラム 醤油や味噌、大豆油は大豆アレルギーでも大丈夫？ 醤油や味噌、大豆油などは大豆からできていますが、大豆アレルギーが心配で離乳食をすすめられなかったり、豆腐でアレルギーのような症状がでたので、怖くて醤油を使えない…という声もききます。 さて、大豆アレルギーが心 […]
2019年5月3日 / 最終更新日 : 2019年12月14日 川口由美子 コラム 【詳細版】卵はいつから？離乳食の進め方 卵のアレルギーが心配で、なかなか卵を始められない方も多いことでしょう。 「卵を早くから微量はじめるといわれても、ずっと微量になってしまってどうやってすすめていいのかわからない」という相談が相次いでいます。 まず、一般的な […]
2019年3月31日 / 最終更新日 : 2019年10月16日 川口由美子 コラム 授乳･離乳の支援ガイド（厚生労働省 2019年改定） 2019年3月8日、母子栄養協会では、「授乳・離乳の支援ガイド（2019年改定）」検討会の最終会議に出席し、非公式とした上で、現時点での状況を報告させていただきました、その後、3月30日に厚生労働省ホームページに最終決定 […]
2019年2月26日 / 最終更新日 : 2019年10月14日 川口由美子 コラム お悩みQ＆A 離乳食の食べムラ よくある離乳食のお悩みについて、小児栄養学のエキスパートである 管理栄養士が解説します。 あくまでも一例ですが、参考にされてみてください。 Q.食事中にゆっくり座ってくれません（10ヶ月） A.食事の椅子は、赤ちゃんの足 […]
2019年2月12日 / 最終更新日 : 2019年2月13日 Boshieiyou レシピ ボーロのアレンジレシピ 「かぼちゃのお焼き」 卵ボーロをあけたけど食べなかった･･･ということはありませんか？ そのようなときは、湿気ないように、すぐに密封袋にいれて冷蔵庫で保管などするといいかもしれませんが、すぐに使い切ってしまうのもいいですね。 今回は、簡単につ […]
