【幼児食アドバイザーのレシピ】電子レンジだけ!3色グラタン

冬の定番ともいえるグラタンですが、みなさんはどうやって作っていますか?

きちんと作ると大変なので、電子レンジだけで作ってしまうのもおすすめです。

小麦粉などを使わないので、じゃがいもを軽くつぶし、そこに牛乳を少し加えるだけで、
とろみがついてグラタンみたいになるので、おいしく食べられますよ。

電子レンジだけ!3色グラタン 幼児食アドバイザー レシピ

電子レンジだけ 3色グラタン 幼児食アドバイザー レシピ
著者 早川祐美
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ターゲット 幼児食
カテゴリ 副菜
keyword じゃがいも
調理時間 15
量の目安 1

材料

  • ほうれん草 … 2枚
  • じゃがいも … 1㎝輪切り 2枚程度
  • ミニトマト …  2個
  • スライスチーズ  … 1/4枚
  • 顆粒コンソメ  … 1つまみ
  • 牛乳 … 大さじ1

作り方

  • じゃがいもを1㎝角に切り、ココットなどの耐熱皿にいれて、お水(分量外)を少しかけてからラップをして、電子レンジ(600W)で2分半加熱し、形が残る程度にかるくフォークでつぶします。
  • ほうれん草とトマトを食べやすい大きさに切ってから、水をかけて①に入れ、さらに電子レンジで1分加熱します。
  • ②の耐熱容器にコンソメ1つまみをふりかけてから、牛乳をかけて電子レンジで1分加熱します。
  • ③にチーズをかけてさらに10秒加熱して、チーズがとけたらできあがり