春から幼稚園生活を迎えるご家庭では、新生活での楽しみである反面、不安なことも出てくると思います。幼稚園によっては、家庭での手作り弁当が必要となりますが、はじめてのお弁当生活に、頭を悩ませていませんか?

幼稚園のお弁当箱で用意したらよいものや、詰め方のポイントをお伝えしたいと思います。

 

どんな弁当箱がいい?

お弁当箱の大きさ

こどもの食べる量によって異なりますが、最初は小さめがおすすめです。
年齢が上がり、物足りなくなったら大きさを変えていくとよいでしょう。
年少 300mlくらい
年中・長 400~500mlくらい
(一日のエネルギー量の必要量 3~5歳男児1300Kcal、女児1250Kcal )

ポイント

ロック式のふた

お弁当箱を選ぶにあたり、お弁当箱のふたの形状は重要です。フラットなお弁当箱のふたは幼児の手では上手に開けることが難しいのです。
お勧めしたいのは、ロック式のふた。一人でもこどもが外しやすいのでおすすめです。

お弁当箱のバンド

園によってはアルミニウムのお弁当箱を指定されるところもあります。そのような場合は、お弁当箱をバンドでしっかり止める必要があります。

 

詰め方のコツ

お弁当を食べる時間が決まっているので、時間内にひとりで食べられるような内容のお弁当がよいでしょう。また、フォークや箸の扱いが上手でないと、食べる時間がかかってしまうので、食べやすくする工夫が必要です。

ピック

安全面を考えて、先がとがったものでなく、フォーク型がおすすめ。

 

シリコンカップ

シリコンカップは形状をキープできるので、おかずが動きにくく、寄りにくい。
お弁当箱の内容が少なくても、シリコンカップにおかずを入れるとスカスカした感じがなくなります。

 

ひとくちサイズのおかず

まだまだ指先が不器用なこともあります。つまみやすくすることは大切。一口大にカットするとよいでしょう。

見た目が大事

赤・緑・黄色のいろどりをおかずに意識
彩りが足りないときは、ピックやシリコンカップの色に取り入れるとよいでしょう
キャラクターのピックやフォーク・スプーンなどで、楽しい気分に♪

 

お弁当にどのように詰めたらいい?

では、お弁当の中にはどのように詰めていったらよいのでしょうか?栄養バランスのことや、入園したての時期のポイントをお伝えします。

栄養バランスよく詰めるポイント

「ごはんなどの主食」と「おかず」の量は、同じくらいの量にします。
「おかず」は、「たんぱく質のおかず」と「野菜のおかず」を同じくらいの量すると、栄養バランスがよくお弁当箱の中にそろいやすくなります。
果物は、一緒に入れず別容器に入れるとよいでしょう。

入園したての頃

上手に食べることができないので、量は少量にしましょう。
こどもの好きなもの・食べ慣れているものを入れることで、テンポよく食べることができます。
スムーズに食べ終わることで、おこさんの満足感が増し、お弁当の時間が楽しみになってきます。
指先がまだ不器用な場合があります。つまみやすさには気を付けましょう。おにぎりは小さい手で持てる大きさがおすすめです。

お弁当に慣れてきたら・・・

段々と量を増やすことや、苦手なもの少しずつ入れていきましょう。
少量入れることで、好き嫌いの改善にもつながることもあります。

 

冷凍できる便利なおかず

簡単ミートボール

【材料】
豚ひきにく 200g、木綿豆腐100g、パン粉1cup、牛乳1cup、玉ねぎ小1個、醤油小さじ1、油適量
【作り方】

①玉ねぎはみじん切りし、耐熱容器に入れて電子レンジ加熱する(透き通るまで)。
②豆腐はしっかり水切りしておく。パン粉は牛乳に浸しておく。
③ボールに①・②・③と醤油・豚肉、豆腐は崩し入れよく混ぜる。
④③を丸めて、油をひいたフライパンで転がしながら焼く。

豆腐が入ることでふんわり。冷めても固くなく食べやすいしたミートボールです。
冷めたら冷凍して使うと毎日のお弁当に便利。(1週間が保存の目安)
ケチャップ、照り焼き、ミートサンドなどバリエーションが広がります。

 

お弁当箱の用意ができたら、お弁当をおこさんがひとりで食べる練習をしていきましょう。
入園したてのこどもたちは、新しい生活で緊張することがあると思います。
お母さんの作った食べ慣れた味のお弁当は、こどもたちにとってホッとできる安らげる瞬間かもしれません。
お弁当を心待ちにする我が子を想像してお弁当作りをしたいですね。

 

 
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プロフィール

夏目千恵子
夏目千恵子
母子栄養指導士
管理栄養士

幼児食、学童食などを基軸として食のアドバイスを行う。