子どもと母親の健康を食卓から考える

代表略歴

kawaguchi

川口由美子

・女子栄養大学 生涯学習講師
・All About「離乳食」「幼児食」「妊娠中の食事」ガイド

女子栄養大学 栄養学科 実践栄養学専攻 小児栄養学研究室
管理栄養士登録番号:75579号

・育児用品メーカーにてベビーフード開発、マーケティングを担当

小冊子の料理コラム執筆他、栄養関連編集と執筆に携わる。

・個人事務所Food-medi 設立

商品アドバイザー兼レシピライターとして活躍。市場調査考察、サプリメント販売促進などの提案の他、食育関連資格の講師、各種講演会、執筆活動、新宿区健康づくり行動計画推進協議会 委員

・ 中国(上海市)、インド(ムンバイ、デリー)に子連れで在住し、地元に根付く、漢方や薬膳、アーユルベーダ(食事学およびマッサージ)、ヨガ等を習いながら11年間海外駐在、日本で執筆活動

実 績

<書籍>青春出版「うちの子に合ったメニューがひと目でわかる!アレルギーっ子の簡単毎日レシピ100

大泉書店「フリージング離乳食 5カ月〜1歳半 —1週間分作りおき!」(監修)

大泉書店「フリージング幼児食1歳~5歳」 (監修)

主婦の友社「子どもの身長ぐんぐんメソッド」(監修)

PHP出版「見てわかる! 栄養の図解事典」中村丁次 著  (実執筆)

エクスナレッジムック「美肌美人栄養学」蒲池桂子監修 (実執筆)

青春出版「女性ホルモンを整えるキレイごはん」松村圭子著 (レシピ執筆)

<TV出演>TBS「ひるおび」五月病レシピ等、 BS,CS各局「ローカロ生活」CM 等

<WEB執筆> All About「離乳食」「幼児食」「妊娠中のレシピ」 ガイド
Mamapicks 、パンパース、ミルトン、ブラウンマルチクイック他多数

他、携帯au公式サイト「Run&Walk Karadaプラン」、各社公式「アレルギーっ子の幼児食レシピ」

<雑誌> ひよこクラブ掲載多数、プレジデントファミリー「頭の良くなる食事」、「赤すぐ」、「Saita」離乳食相談コメント連載、交通新聞社「ままさんぽ」マガジンハウス「Hanako」、Benesse「ルチェーレ」、ヤングジャンプ「華麗なる食卓」アレルギー監修、パルシステム「Asobo!」、コラム執筆、監修、ABCクッキング「Spoon」レシピ連載、講談社「げんき」食の安全ガイド監修、関塾キッズクッキング等

<商品企画> ダイエット食品会社、植物の種、ベビーフード企画開発 他

<レシピ開発> 森永マンナ、タッパーウェア、ブラウンマルチクィック 等 納品BOOK、パッケージ
<講演> 離乳食講習会、野菜料理講習会、お弁当料理教室、栄養士向け講習会、個別栄養指導他

 

お気軽にお問い合わせください TEL 03-4405-5515 受付時間 9:00 - 18:00 [ 土・日・祝日除く ]

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