離乳食アドバイザー、幼児食アドバイザー、妊産婦食アドバイザー、学童食アドバイザー及び母子栄養指導士の育成
最新記事

コラム

いま考えたい! 食べ物での窒息事故

3月15日、消費者庁は「過去5年間(2010-2014年)の食品による子供の窒息死事故」について発表しました。 14歳以下の死亡原因のうち、窒息死事故は623件とされ、そのうち食品が原因だったのは103件だったそうです。 …

ひなまつりにもうれしいおやつ「豆乳といちごのマフィン」

3月3日はひな祭り。女の子にとって欠かせない行事です。日本では古くから季節ごとの行事やお祝いの日に食べる特別な行事食を大切にしています。 それぞれの旬の食材を取り入れたものが多く、季節の風物詩の1つにもなり 家族の幸せや …

小学生(高学年)のための夕飯弁当:塾弁のコツ

2月は中学受験の時期ですが、それと同時に学習塾にとっては、新学年スタートの時期となりました。 次の中学受験にむけて、夕方から夜遅い時間まで塾で過ごす、受験生の新しい生活が始まります。 塾によっては、食事休憩の時間をとると …

「お母さんへの3つの贈り物」があるSoupStock Tokyo星が丘テラス店

スープストックトーキョーのホームページに素敵なニュースを発見しましたのでご紹介します。 記事:“お母さんにやさしいSoup Stock Tokyo”、オープンします。 名古屋の星が丘テラス店では、「お母さんが一番のお得意 …

離乳食のにんじんペーストを使ったドレッシング

前回は「離乳食の定番「にんじんペースト」を甘くおいしく作る方法 」で、甘くておいしいにんじんペーストの作り方をご紹介しました。 とてもおいしいとはいえ、赤ちゃんのためだけに作るのはちょっと手間ですよね。 せっかく作った離 …

母乳に含まれるn-3系脂肪酸と青年時のアレルギーとの関係のニュースから考える

ヨーロッパアレルギー臨床免疫学会誌では、母乳に含まれる多価不飽和脂肪酸(PUFA)と青年期のアレルギー性疾患および肺機能の関連を検証して下記のように発表しました。 n-3系多価不飽和脂肪酸が高い母乳は、小児が青年になった …

離乳食の定番「にんじんペースト」を甘くおいしく作る方法

離乳食初期に何を食べさせたらいいのか迷いますね。 10倍がゆを何回か試したら、次にチャレンジしたいのは、野菜のペーストです。 中でも「にんじんペースト」は、彩りもかわいく、栄養も豊富なのでオススメです。 離乳食のおかゆに …

離乳食アドバイザー 平日2日間講座 追加開催決定

4月22日(土)離乳食アドバイザー養成講座は、おかげさまで残席5となりました。 そこで、 2/28(火)と3/2(木)の平日午前2日間講座を開催いたします。 お申込みは2月20日まで‼!お早めに! 日時 2/28(火)9 …

1歳からのチョコ風味おやつ

もうすぐ、バレンタインデーですね。私のもとには「チョコレートは何歳から食べられるの?」などの問い合わせが増えています。 チョコレートが何歳から食べられるかという質問は、とても難しいです。 フランス人の友人は「チョコレート …

NHKいないいないばぁのスムージー

江崎グリコ「こどもスムージー」は、NHKの人気キャラクターもかわいいのですが、中身がしっかりとした果物のジュレそのままであることが魅力。 商品形態がパウチなので1歳からとなっていますが、離乳中期あたりから、離乳食につかっ …

節分の豆が余ったら ”チリなしコンカン”

節分の豆(福豆)、買うのはいいけれど少し余ってしまいませんか? 前回お話したように、節分の豆は、あまり消化によくないので、お子さんはたくさん食べないようにしたほうがいいでしょう。   そこで今回は、節分の豆をや …

節分!豆まきの豆は何歳から?

節分は、本来立春の前日なのですが、近年では「2月3日」になることが多いですね。 暦によって変わりますが、2017年は、2月3日(金)です。 我が家の金曜日はちょっとバタバタしてしまうのですが、それでもやっぱり日本の季節行 …

受験の食事:試験当日の朝食のごはん

受験シーズン到来!大学センター試験が終わりいよいよ、中学受験の時期が始まりだしました。 試験本番、緊張のあまりにテストに集中ができない、大事なテストで不注意なミス・・・そのようなことは避けたいですよね。 十分な実力がだせ …

防災対策 子ども用に備えたいおやつ

年末年始、我が家の防災グッズの見直しをしました。 家族の三日分の食事を玄関にストックしてあるのですが、缶詰などは使ってしまっているのもあるのでチェックしないといけません。 防災グッズのうち、我が家のイチオシは、この尾西食 …

正月料理「おせち」の数の子やいくらは 何歳から食べさせてよい?

お正月の「おせち」には、様々な料理が入っていますが、子どもや赤ちゃんにあげていいものなのでしょうか。 地方や各家庭によって中身が違うとは思いますが、今回はおせちの定番の数の子や黒豆などについて考えてみたいと思います。 お …

おせち

子供の食事!刺身や寿司は何歳から食べられる?

子供の食事!刺身や寿司は何歳から食べられる?をAllAboutに執筆しました。 https://allabout.co.jp/gm/gc/466571/ 年末年始は、ごちそうを食べる機会も増え、ちょっといつもと違う雰囲気 …

こどもクリスマスレシピ「リース型ハンバーグ」(1歳、2歳、3歳)

いよいよクリスマスですね。   離乳食アドバイザー 南場美智子です。 クリスマスのメニューは、何にしようかとお悩みの方へ、ちょっとしたヒント をお伝えします。 2歳頃からの幼児にちょうどいいレシピですが、 牛乳、卵、小麦 …

冬は母乳が出にくくなる?ちょっと気を付けたいこと

寒くなってきました。ついついお家に閉じこもりがちですが、児童館や親子カフェなど、温かくて気分転換できるところにでかけてみてくださいね。さて、今日は「冬は母乳が出にくくなる」ことについてお伝えします。 母乳は水分 母乳の出 …

卵は早く食べさせた方が良いのか:最新の発表から読み解く

国立成育医療研究センターの大矢医長ほか の発表が、世界5大医学誌の1つであるLancetに載りました。 2016年12月9日、このことがニュースになりましたが、どういう研究発表だったのでしょうか。 卵アレルギーは、子ども …

「みかん」赤ちゃんにいつからあげていい?

寒くなってくると、みかんのおいしい季節が始まります。 みかんのいいところは、ナイフなどを使わずに手でむいただけで食べられるところですよね。 みかんを家族みんなで食べてほしいので、みかんの栄養と、みかんをいつからあげていい …

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