離乳食アドバイザー、幼児食アドバイザー、妊産婦食アドバイザー、学童食アドバイザー及び母子栄養指導士の育成
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レシピ集

離乳食、幼児食のレシピを少しずつ更新します

Let’s 妊活!妊娠力を上げる食事は卵子の発育も考えたレシピを

赤ちゃんがそろそろ欲しいなと思ったとき、いろいろなことを考えますが、まずは体のメンテナンスを考えてみてはいかがでしょうか。 私たちの体は、食べたものでできています。 子宮や卵巣の細胞は、新陳代謝をしています。 その材料と …

納豆丼

ナス・チーズチップス(離乳後期~完了期)

保育ぷらす 掲載分 当協会 離乳食アドバイザー 香月りさ ナス・チーズチップス(離乳後期~完了期)

ナス(茄子)の離乳後期レシピ、チーズ

手づかみ食べ、本当に必要? いつから?

離乳食の「手づかみ食べ」って必要? 「手づかみ食べ」とひとことでいってしまいますが、 食べ物を目で見て→つかみとる→口に運ぶ→味わう といった一連の動きは、その流れにとても大きな意味があります。 目で見る・・・食べ物だと …

ナスと納豆のおかか煮(離乳食中期)

保育ぷらす 掲載分 当協会 離乳食アドバイザー 香月りさ ナスと納豆のおかか煮(離乳食中期)

キャンプで食べたい料理! アウトドア・デザートレシピ

夏本番!アウトドアが楽しい季節ですね。 前回は「子どもや妊婦さんがバーベキューで気を付けたいこと」でバーベキューのときの注意について書きましたが、肉や野菜を焼くだけでは飽きてしまいますよね。 今回はお子さんも一緒に作って …

ママ・プレママレシピ「混ぜるだけ!サバ缶のリエット」

夏休み、いかがお過ごしですか? 先日、娘が発熱し、しかたなくずっと家で過ごしていました。 ずーっと家にいて、食材が底をついてきた、そんな日のランチは… ストックしている大好きなさば缶でリエット?ディップ?を作り、パンにぬ …

にんじんとりんごのカッテージチーズあえ

保育ぷらす 掲載分 当協会 離乳食アドバイザー 香月りさ ニンジンコラム  離乳食中期メニュー

Let’s 妊活!「かつおの竜田揚げ」オメガ3脂肪酸 レシピ

初がつおが出回っていますね。 かつおは、妊活にはおススメの食材です かつおは、鉄分が豊富です。それに加えてという炎症を抑えたり血糖値を抑えたりするオメガ3脂肪酸が豊富です。 このオメガ3脂肪酸は妊活に役立つのです。もちろ …

子どもの日に作ろう 離乳食レシピ(離乳中期、離乳後期、離乳完了期)

初めての「子どもの日」を楽しく祝いたい!という場合、離乳食初期なら、前回ご紹介した「兜の10倍がゆ」がオススメです。 今回は、離乳中期(7カ月頃~)と離乳後期(9カ月頃~)&離乳完了期(1歳~1歳半)の離乳食のた …

子供の日に作ろう 離乳食レシピ(離乳初期)

離乳食だけど「行事食を祝いたい!」と思ったら 離乳食は、食べる練習の時期なので、赤ちゃんが無理なく食べることができる、安全で衛生的なものであればいいのですが、 なんでも赤ちゃんとの初めての1stイベントになるので、行事を …

ひなまつりにもうれしいおやつ「豆乳といちごのマフィン」

3月3日はひな祭り。女の子にとって欠かせない行事です。日本では古くから季節ごとの行事やお祝いの日に食べる特別な行事食を大切にしています。 それぞれの旬の食材を取り入れたものが多く、季節の風物詩の1つにもなり 家族の幸せや …

保育ぷらす「通年で使いたいそうめんを使った離乳食」

母子栄養協会がレシピを担当しています。 「保育ぷらす」様 通年で使いたいそうめんを使った離乳食

離乳食のにんじんペーストを使ったドレッシング

前回は「離乳食の定番「にんじんペースト」を甘くおいしく作る方法 」で、甘くておいしいにんじんペーストの作り方をご紹介しました。 とてもおいしいとはいえ、赤ちゃんのためだけに作るのはちょっと手間ですよね。 せっかく作った離 …

離乳食の定番「にんじんペースト」を甘くおいしく作る方法

離乳食初期に何を食べさせたらいいのか迷いますね。 10倍がゆを何回か試したら、次にチャレンジしたいのは、野菜のペーストです。 中でも「にんじんペースト」は、彩りもかわいく、栄養も豊富なのでオススメです。 離乳食のおかゆに …

1歳からのチョコ風味おやつ

もうすぐ、バレンタインデーですね。私のもとには「チョコレートは何歳から食べられるの?」などの問い合わせが増えています。 チョコレートが何歳から食べられるかという質問は、とても難しいです。 フランス人の友人は「チョコレート …

節分の豆が余ったら ”チリなしコンカン”

節分の豆(福豆)、買うのはいいけれど少し余ってしまいませんか? 前回お話したように、節分の豆は、あまり消化によくないので、お子さんはたくさん食べないようにしたほうがいいでしょう。   そこで今回は、節分の豆をや …

こどもクリスマスレシピ「リース型ハンバーグ」(1歳、2歳、3歳)

いよいよクリスマスですね。   離乳食アドバイザー 南場美智子です。 クリスマスのメニューは、何にしようかとお悩みの方へ、ちょっとしたヒント をお伝えします。 2歳頃からの幼児にちょうどいいレシピですが、 牛乳、卵、小麦 …

おやつレシピ「こどミルのブラマンジェ風」

森永乳業「こどミル」を使って、超かんたんなレシピを作りました。 だってこんな便利に栄養がとれるものがあるんだから、凝ったレシピとかやらないですもね。 簡単にいうと「さっと混ぜて、水いれて、チン!」です。では作り方です 材 …

Let’s妊活!「さば缶のキムチチゲスープ」授かるレシピ

こんにちは。母子栄養協会 長有里子(おさゆりこ)です。 食生活で妊娠しやすいカラダをつくる「授かるごはん」講座などを開いています。 今日は簡単な「授かるレシピ」をご紹介します。 寒くなるととたんに登場回数が多くなるのが、 …

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