前回は「離乳食の定番「にんじんペースト」を甘くおいしく作る方法 」で、甘くておいしいにんじんペーストの作り方をご紹介しました。
とてもおいしいとはいえ、赤ちゃんのためだけに作るのはちょっと手間ですよね。

せっかく作った離乳食、パパママのごはんにも使ってみませんか?

白菜とツナのにんじんドレッシングサラダ

材料(1-2人分)

・にんじんペースト   大さじ1程度
・オリーブオイル     小さじ1
・レモン汁        少々
・塩           少々

作り方

作り方というほどではありませんが、

①にんじんペーストにオリーブオイル、レモン汁、塩をいれてあわせるだけです

②サラダにかけてできあがり

今回は、白菜を茹でたものに、ツナの水煮缶をあわせました。

とても簡単ですが、にんじんのオレンジがかわいいので食欲も増しますね。

魚料理が出来そうにない時に、ツナ缶を常備しておくと簡単で便利です。
魚を摂取すると産後うつ予防にもいいという発表(*)もあったので、無理なく摂取できるようにしましょう。
離乳食を食べる赤ちゃんも、そして何かと忙しいパパママも、一緒ににんじんペーストを味わってみてくださいね。

(*参照:妊娠中のうつ、大豆・魚・ヨーグルトで抑制…愛媛大調査:ヨミドクター

★お知らせ★資格を取得してみませんか?
★離乳食アドバイザー養成講座
★妊産婦食アドバイザー養成講座
メールマガジン登録で、デジタル小冊子「卵はいつから?」ダウンロードプレゼント