​雪をみると、 何を連想しますか?

雪だるま、雪合戦…私ならアイスクリーム作り!

雪に塩を混ぜて、 雪が溶けながらも温度をさげる性質を活かします。

11月としては珍しく雪が降った今日の東京近郊などでは最適ですね。

【材料】

生クリーム 200ml

卵黄 1個

砂糖60g

【作り方】

1. 材料をすべてボウルなどにいれ、泡立て器などで、よく混ぜ合わせ、蓋つきの保存容器に 小分けにします。 

2.雪と塩を大きめのボウルや容器にいれ、軽く混ぜて1の容器をいれ、冬の外など寒い場所に置いておき、1時間置きに容器ごと振ります。

固まったら出来上がりです。

【ご注意】

 *仕上がりまで4時間くらいかかりますので 、お子さまと楽しみながらおまちください。

*塩がはいった雪は冷たいので素手で触らないようにしてください
お子さまと塩の不思議や水の性質について話しながら、手作りを楽しんでくださいね。

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母子栄養協会では各種アドバイザーを養成しています。幼児食アドバイザー2/4、学童食アドバイザー3/4など、他にも妊活も含めた妊産婦食アドバイザー 講座もあります。詳しくは母子栄養協会